Mléčný bar na náměstí Svobody

D119

V průběhu padesátých let se v centru města objevilo hned několik podniků, které na strategických, hodně frekventovaných místech poskytly zázemí pro rychlé občerstvení obyvatel Brna. Přímo na náměstí Svobody, v prostorách barokního paláce na rohu Zámečnické ulice, byla již v roce 1950 otevřena prodejna mléčných lahůdek, jejíž architektonický návrh připravil o rok dříve Jiří Velek. V letech 1958–1959 pak přibyly další mléčné bary v blízkosti nádraží (Zdeněk Řihák a Jaroslav Brychta) a České ulice (Jaroslav Brychta).

Architekt Velek, autor budovy Keramoprojektu z roku 1962, situoval nový mléčný bar do obchodního parteru čtyřpodlažního objektu. Hlavní vstup byl zasazen mezi dva velkorysé výkladce, které dodaly vnitřním prostorám bufetu vzdušný a prosvětlený charakter. Nad nimi se objevují ještě doplňující luxferové pásy a charakteristický neonový nápis ovlivněný bruselským stylem jdoucí přes celou délku fasády obrácené do náměstí. Uměleckou výzdobu mléčného baru provedl v letech 1953–1955 brněnský malíř Bohumír Matal, člen Skupiny 42, který se v poválečných letech dlouhodobě věnoval malířským, sgrafitovým i keramickým realizacím v architektuře. Pro mléčný bar tematicky využil realisticky provedený motiv stáda krav v podobě velkoformátové malby na stěně, podobně jako pro nedaleký interiér baru Tempo, kde opět v návaznosti na návrh Jiřího Velka provedl výmalbu s motivem skupiny koňů (1950).

Z původních interiérů i exteriérů mléčného baru i jeho malířské výzdoby se do dnešních dní nedochovalo nic, neboť podnik byl těsně po revoluci uzavřen a po rekonstrukci nahrazen první pobočkou rychlého občerstvení McDonald’s v Brně.

                                                                                                                              KE 

Název
Mléčný bar na náměstí Svobody

Datace
1950 – 1950

Architekt
Jan Velek

Stezka
Centrum 1946–1989

Kód
D119

Typ
Restaurace, kavárna, hotel

Adresa
Náměstí Svobody 19, (Město Brno), Brno, Střed

MHD
Náměstí Svobody (TRAM 4,8,9)

GPS
49°11'41.0"N 16°36'28.5"E

Památková ochrana
nemovitá kulturní památka

Literatura
Soňa Večeřová, Bohumír Matal – realizace v architektuře (bakalářská práce), Brno 2011
Jiří Velek, Jak jsme začínali, Takový byl Matal : vzpomínky malířových přátel, Brno 1998, s. 89–90